Ostoskori - 0,00 €

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

    Return to Previous Page

    Riisiproteiini

    Edulliset riisiproteiinit


    Valikoimamme kattaa Vietnamista tulevat laadukkaat riisiproteiinijauheet. Kaikki riisiproteiinituotteemme on pakattu 400 gramman pakkauksiin ja ne on valmistettu ruskeasta kokojyväriisistä, jossa on säilytetty siemenvalkuainen sekä riisin kuoriosa. Valmistusprosessissa riisinjyvät on idätetty entsymaattisesti, jonka jälkeen ne on hienonnettu pienijakoiseksi massaksi. Tärkkelys on tämän jälkeen hajotettu hallitussa matalassa lämpötilassa, luontaisen entsymaattisen prosessin kautta, jonka tuloksena on saatu laadukas riisiproteiinijauhe.

    Riisiproteiini on edullinen ja tasokas kasvipohjainen proteiini, joka sopii kasvissyöjille ja laadukkaita kasviproteiinilähteitä käyttäville kuntoilijoille. Riisiproteiini ei ole kuitenkaan yhtä laadukas proteiinilähde kuin esimerkiksi laadukas heraproteiini-isolaatti, mutta riisiproteiinin imeytymisnopeus on kuitenkin hyvä ja se sopii mainiosti vaihtoehdoksi ruokakaupoissa tarjolla oleville soijaproteiini- ja heraproteiinijauheille.

    Hyvälaatuinen riisiproteiini on valmistettu entsymaattisesti ruskeasta täysjyväriisistä, jolloin valmistusprosessin lämpötila on pidetty alhaisena, jotta riisiproteiinin aktiiviset ainesosat eivät ole päässeet tuhoutumaan. Alhainen valmistuslämpötila ja kemikaaleista vapaa prosessointi estävät muun muassa proteiinin denaturoitumisen. Riisiproteiinikonsentraateilla on yleensä hieman alle 80 % proteiinipitoisuus, mutta riisiproteiini-isolaateilla voi tämä olla jopa 90 %.

    Myymämme riisiproteiinivalmisteet ovat käyneet läpi fermentaatioprosessin, jossa riisinjyvät on ensin idätetty, jolloin on saatu proteiinijauheeseen kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Ravinnepitoisuudet on näin saatu nousemaan tämän tehdyn idättämisen kautta huomattavasti korkeammaksi verrattuna tavallisiin proteiinijauheisiin. Idättämätön riisiproteiini ei yleensä omaa hyvää aminohappoprofiilia, josta syystä tämä idättäminen on välttämätöntä, jotta saadaan parannettua tätä aminohappoprofiilia. Samalla saadaan tästä riisiproteiinista korkealaatuinen proteiinilähde. Idättämisellä on saatu lisättyä lysiini-aminohapon pitoisuutta, minkä pitoisuus on idättämättömällä riisiproteiinilla tunnetusti erittäin heikko.

    Hyvälaatuisen riisiproteiinijauheen aminohappoprofiili on huomattavasti heikompi kuin parhailla heraproteiini-isolaateilla, mutta kasvikunnan proteiineista riisiproteiini on yksi parhaista. Näitä aminohappoja tarvitaan muun muassa palautumiseen ja lihasten rakentamiseen. Laadukkaalla riisiproteiinijauheella on siis hyvä aminohappoprofiili ja se sisältää erityisen paljon arginiinia, glutamiinihappoa, glysiiniä, metioniinia, fenyylialaniinia, seriiniä ja tyrosiinia. Muita aminohappoja on siinä kuitenkin huomattavasti vähemmän kuin laadukkaalla heraproteiini-isolaatilla. Erityisesti haaraketjuisia BCAA-aminohappoja on riisiproteiinissa melko niukasti, joten proteiinilähteenä riisiproteiini ei yllä lähellekään laadukkaiden heraproteiini-isolaattien tasolle. Vaikka riisiproteiini ei pärjää parhaille heraproteiinivalmisteille, niin kuitenkin kasvissyöjille on riisiproteiini erinomainen vaihtoehto.

    Riisiproteiinituotteista on saatavilla useilla verkkosivuilla erilaisia pylväsdiagrammeja, joissa sen on todettu olevan heraproteiinivalmisteita parempi. Näihin "tutkimuksiin" kannattaa kuitenkin suhtautua kriittisesti, sillä kaikki tämän hetkinen tutkimusdata todistettavasti näyttää heraproteiini-isolaattien olevan huomattavasti parempi proteiinilähde kuin riisiproteiini.

    Laadukkailla riisiproteiinivalmisteilla on kuitenkin useita muitakin etuja, kuin että se on laadukas kasvikunnan proteiini. Riisiproteiini on muun muassa hypoallerginen proteiini eli se allergisoi selvästi vähemmän kuin vastaavat eläinproteiinit tai soijaproteiini. Riisiproteiini on myös helposti sulavaa eikä se ärsytä vatsaa, joten se sopii herkkävatsaisille käyttäjille. Riisiproteiini ei myöskään aiheuta ilmavaivoja, eikä se turvota mahaa niin kuin heikot heraproteiinijauheet. Mikäli kärsit ruoansulatuskanavan ongelmista kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä, ruoka-allergiasta tai laktoosi-intoleranssista, niin riisiproteiini on tällöin erinomainen vaihtoehto.

    Tasokkaat riisiproteiinit ovat niin kutsuttuja raakoja eli niiden valmistamisessa ei ole käytetty korkeita lämpötiloja. Prosessoinneissa ei myöskään ole käytetty minkäänlaisia kemiallisia liuottimia. Parhaista riisiproteiinivalmisteista löytyvät kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, jolloin voidaan varmistua siitä että tuote on käynyt läpi fermentaatioprosessin. Kaikkein laadukkaimmissa riisiproteiinijauheissa on myös raskasmetallitasot erittäin alhaiset.

    Laadukkaat riisiproteiinituotteet

    • - Erinomainen proteiinivaihtoehto kasvissyöjille
    • - Huippulaatuiset riisiproteiiniraaka-aineet
    • - Luotettavat tuotemerkit
    • - Puhtaat riisiproteiinit
    • - Vapaat kiinalaisista raaka-aineista
    Edulliset riisiproteiinit

    Mikään tuote ei vastannut valintaa.